分子式：C₆H₁₄CaMgO₂₄P₆

分子量：720.399

EINECS號：222-798-1

RTECS號：NM7530000

物理性質(zhì)：

1、溶解性：溶于酸，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯等

化學(xué)性質(zhì)：

常溫常壓下穩(wěn)定，白色無嗅無味粉末,易溶于酸,幾乎不溶于水; 有機磷(P2O5):>30%

儲存方法：

避光，通風(fēng)干燥處

制備路徑：

1、菲丁廣泛存在于植物中，特別是谷物的種子、胚芽、米糠、麩皮中。制法：通常從植物種子，尤其是米糠中提取，其制法是將米糠先行脫脂(也可不脫脂)，再用水泡，然后研磨，經(jīng)過濾后，將濾渣取出，用無機酸(一般用稀鹽酸)在室溫(或加熱)下浸取，然分離、脫色、中和、蒸發(fā)濃縮、干燥即為成品。

2、主要從植物種子及其胚芽中得到。其中以谷殼、小麥胚芽、玉米胚芽和去殼芝麻籽中含量較高。制備方法如下。

以玉米浸泡液為原料　將除塵除渣的玉米投入到0.3%的亞硫酸溶液中浸泡70h，溫度控制在52～53℃，然后放出浸泡液加入石灰乳中和至ｐＨ＝5.4～5.8，靜置1h，過濾，濾餅在60～80℃烘干，制得植酸鈣鎂。

以麩曲渣為原料　麩曲渣和4倍量的水和２％的麩曲渣量的硝酸一起浸泡2h，放出植酸水，再加3倍量的水和1%的硝酸浸泡5h，放出植酸液，加石灰乳調(diào)節(jié)ｐＨ值到7，靜置、過濾，濾餅烘干制得植酸鈣鎂粗品。

以糠粕為原料5倍糠粕的水量和糠粕一起浸泡0.5～1h，然后過濾得脫脂米糠和一次浸液。在一次浸液中加硫酸調(diào)ｐＨ值到6，有白色沉淀析出，過濾除蛋白凝膠，得濾液為一次水。將一次水加入脫脂米糠中，加硫酸調(diào)ｐＨ值為1，浸泡1h，過濾、除殘渣得二次濾液。調(diào)ｐＨ值到9，析出白色植酸鎂沉淀，過濾、干燥即可。

主要用途：

1、是制備植酸和肌醇的主要原料；用作醫(yī)藥，主治智力不足、神經(jīng)衰弱和慢性疾病造成的營養(yǎng)不足、以及軟骨癥、結(jié)核病等。

 2.有多種用途。可作營養(yǎng)藥用，具有促進(jìn)新陳代謝、改善細(xì)胞營養(yǎng)等作用；可用于制備肌醇原料；也是制備植酸的原料。